Stand: September 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Meik’s Catering München
Meik Rodriguez Krauthause
Eigenhausstraße 5
81673 München
Deutschland
Telefon: 0176 63477434 | E-Mail: info@meiks-cateringmuenchen.de
2. Allgemeine Hinweise, Rechtsgrundlagen und Speicherdauer
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung der Website, zur Kommunikation, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Vertragsabwicklung, für Bewerbungen oder – nach Einwilligung – für Analyse- und Marketingzwecke erforderlich ist.
Je nach Verarbeitung stützen wir uns insbesondere auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag bzw. vorvertragliche Maßnahmen), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Pflicht) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Für nicht notwendige Speicherungen oder Zugriffe auf Endgeräte gilt zusätzlich § 25 Abs. 1 TDDDG; technisch notwendige Vorgänge können unter § 25 Abs. 2 TDDDG fallen.
Wir speichern Daten grundsätzlich nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck benötigt werden. Gesetzliche Aufbewahrungs- und Nachweispflichten bleiben unberührt.
3. Hosting und Server-Logfiles
Unsere Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich in Deutschland gehostet. Beim Aufruf der Website können technisch erforderliche Server-Logdaten verarbeitet werden, insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene URL, Referrer, Browser-, Geräte- und Betriebssysteminformationen sowie HTTP-Statusdaten.
Die Verarbeitung dient der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website sowie der Fehler- und Missbrauchserkennung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit der Hoster in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 28 DSGVO.
4. Cookies und Einwilligungsmanagement
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies bzw. vergleichbare Technologien sowie – nur nach Ihrer Einwilligung – Analyse- und Marketingtechnologien. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über die Privatsphäre- bzw. Cookie-Einstellungen ändern oder widerrufen.
Zur Einholung, Verwaltung und Dokumentation Ihrer Einwilligungen verwenden wir Real Cookie Banner. Dabei werden insbesondere Einwilligungsentscheidung, Zeitpunkt, Umfang und eine technische Kennung gespeichert. Die Einwilligungsdaten werden in der WordPress-Datenbank unserer Website dokumentiert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO; ergänzend kann Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gelten.
5. Kontakt, Catering-Anfragen und Formulare
Wenn Sie uns per Formular, E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Über den Catering-Konfigurator bzw. Kontaktformulare können insbesondere Name, Kontaktdaten, Veranstaltungsdatum und -ort, Gästezahl, Catering- und Servicewünsche, Ernährungsformen, Allergien/Unverträglichkeiten sowie Ihre Nachricht verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur Angebotserstellung, Catering-Planung und Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; bei sonstigen Anfragen kann Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gelten. Die Formulare werden technisch mit Gravity Forms betrieben; der E-Mail-Versand erfolgt über unsere Hosting-/Mail-Infrastruktur.
Allergien und Unverträglichkeiten
Angaben zu Allergien und Unverträglichkeiten werden grundsätzlich nur gruppenbezogen für die Speisenplanung erfasst und nicht bestimmten namentlich identifizierten Gästen zugeordnet. Bitte übermitteln Sie keine personenspezifischen medizinischen Informationen, wenn diese für die Catering-Planung nicht erforderlich sind.
6. Newsletter mit Brevo
Für unseren Newsletter verwenden wir Brevo (Brevo GmbH, Deutschland). Bei der Anmeldung verarbeiten wir insbesondere E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Name, Anmelde- und Bestätigungszeitpunkt sowie Nachweisdaten des Double-Opt-in-Verfahrens. Soweit aktiviert, können auch Öffnungen und Klicks ausgewertet werden.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Anmeldung erfolgt per Double-Opt-in. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Brevo wird, soweit erforderlich, als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO eingesetzt.
7. Analyse und Nutzerverhalten
Einwilligungspflichtige Analyse-Dienste werden über Google Tag Manager gesteuert und erst entsprechend Ihrer Auswahl im Consent-Banner aktiviert.
Google Analytics 4
Wir verwenden Google Analytics 4 von Google Ireland Limited zur statistischen Auswertung der Website-Nutzung. Dabei können insbesondere Seitenaufrufe, Sitzungen, Interaktionen, Herkunft, Geräte-/Browserdaten, ungefähre Standortinformationen und Conversion-Ereignisse verarbeitet werden. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Matomo
Zusätzlich verwenden wir Matomo selbst gehostet. Die Analysedaten werden auf unserer eigenen bzw. von uns beauftragten Hosting-Infrastruktur verarbeitet und nicht zu Analysezwecken an den Matomo-Hersteller übertragen. Soweit Matomo einwilligungspflichtige Technologien verwendet, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Microsoft Clarity
Nach Ihrer Einwilligung können wir Microsoft Clarity von Microsoft Ireland Operations Limited einsetzen, um Interaktionen wie Klicks, Scrollbewegungen, Navigation und technische Nutzungsmuster auszuwerten. Clarity kann daraus insbesondere Heatmaps und Sitzungsdarstellungen erstellen. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
8. Online-Werbung und Conversion-Tracking
Nach Ihrer Einwilligung setzen wir Technologien zur Erfolgsmessung unserer Online-Werbung ein. Hierbei können insbesondere Anzeigenkontakte, Klicks, Seitenaufrufe, Geräte-/Browserinformationen, pseudonyme Kennungen und definierte Conversion-Ereignisse – etwa das Absenden einer Anfrage – verarbeitet werden. Die Dienste werden grundsätzlich über Google Tag Manager und Real Cookie Banner gesteuert. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
- Google Ads Conversion Tracking – Google Ireland Limited
- Meta Pixel – Meta Platforms Ireland Limited
- TikTok Pixel – TikTok Technology Limited
- LinkedIn Insight Tag – LinkedIn Ireland Unlimited Company
- Microsoft Advertising / UET – Microsoft Ireland Operations Limited
- ChatGPT / OpenAI Ads Conversion-Messung – OpenAI Ireland Ltd., soweit von uns eingesetzt
Bei den genannten Plattformen können Daten mit weiteren Informationen des jeweiligen Anbieters verknüpft werden, insbesondere wenn Sie dort angemeldet sind. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über unsere Privatsphäre-Einstellungen widerrufen.
9. Externe Inhalte: Google Maps, YouTube und Vimeo
Auf einzelnen Seiten können externe Karten oder Videos eingebunden sein. Google Maps und YouTube werden von Google Ireland Limited bereitgestellt; Vimeo von Vimeo.com, Inc. Beim Laden solcher Inhalte können insbesondere IP-Adresse, Geräte-/Browserinformationen, aufgerufene Seite und Nutzungsinformationen an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.
Die Inhalte werden – soweit technisch einwilligungspflichtig – erst nach Ihrer Zustimmung geladen. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
10. Google reCAPTCHA
Zum Schutz unserer Formulare vor Spam und automatisiertem Missbrauch können wir Google reCAPTCHA von Google Ireland Limited einsetzen. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Browser-/Geräteinformationen sowie Interaktions- und technische Nutzungsdaten verarbeitet werden. Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Aktivierung erst nach Ihrer Zustimmung; Rechtsgrundlagen sind dann § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
11. Terminbuchung
Für Terminvereinbarungen können wir Cal.com (Cal.com, Inc.) und Microsoft Bookings (Microsoft Ireland Operations Limited) einsetzen. Bei einer Buchung werden insbesondere Name, Kontaktdaten, Terminzeitpunkt, Gesprächsanlass und freiwillige Angaben verarbeitet. Die Verarbeitung dient der Organisation des gewünschten Termins und erfolgt insbesondere nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei eingebetteten externen Buchungsoberflächen kann zusätzlich eine Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO erforderlich sein.
12. WhatsApp
Wir bieten die Kontaktaufnahme über WhatsApp an. Anbieter im Europäischen Wirtschaftsraum ist WhatsApp Ireland Limited. Wenn auf unserer Website lediglich ein WhatsApp-Link verwendet wird, erfolgt die Datenübermittlung an WhatsApp erst, wenn Sie den Link auswählen bzw. den Dienst nutzen. Dabei können insbesondere Telefonnummer, Profilinformationen, Kommunikationsinhalte und technische Kommunikationsdaten verarbeitet werden.
Die Verarbeitung durch uns erfolgt bei vertragsbezogenen Anfragen nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, ansonsten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Bitte übermitteln Sie über WhatsApp keine sensiblen Informationen, sofern dies nicht erforderlich ist.
13. Backups
Zur Sicherung unserer Website und Datenbanken können Backups bei Dropbox gespeichert werden. Solche Sicherungen können auch personenbezogene Daten enthalten, die zuvor über die Website verarbeitet wurden. Die Sicherung dient der Wiederherstellbarkeit und Datensicherheit; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit Dropbox in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 28 DSGVO.
14. Bewerbungen
Wenn Sie sich über unsere Website oder per E-Mail bei uns bewerben, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Bewerbungsdaten ausschließlich zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens. Dazu können insbesondere Kontaktdaten, Lebenslauf, Qualifikationen, Zeugnisse und weitere Bewerbungsunterlagen gehören.
Rechtsgrundlage ist insbesondere § 26 BDSG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Kommt kein Beschäftigungsverhältnis zustande, werden Bewerbungsunterlagen grundsätzlich spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens gelöscht, sofern keine längere Speicherung erforderlich ist oder Sie darin eingewilligt haben.
15. Datenübermittlungen in Drittländer
Einige der genannten Anbieter sind international tätig. Dadurch kann es zu Verarbeitungen außerhalb der EU bzw. des EWR kommen. Soweit erforderlich, stützen sich solche Übermittlungen auf einen Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, insbesondere das EU-US Data Privacy Framework bei zertifizierten US-Empfängern, oder auf geeignete Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO.
16. Ihre Rechte und Beschwerderecht
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
- Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
- jederzeitiger Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an die oben genannten Kontaktdaten wenden. Sie haben außerdem nach Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für privatwirtschaftliche Unternehmen mit Sitz in Bayern ist insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, zuständig.